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翻炒至绿豆泥成团状即可
杭州酷德法式西点培训学校
一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。
杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号
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同样给裱花师、现烤面包师交纳的保险费用计入产品制造费用，其他工作岗位员工交纳的保险费用计入门店经营费用
生活中总会有许多伟大的平凡，虽然没有轰轰烈烈，没有追名逐利，但却感动了知晓它的每一个人
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如要加入蛋汁或果汁等液体，需一点一点的放入，否则牛油会无法吸收，呈现分离的碎片状
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现在烘焙面包、蛋糕店是开的越来越多，店面也是越来越大，很多已经变味了，不是良性竟争，业绩比拼，却变成了装修竟争，产品的多少来竟争，结果钱没有“拼”到，却“坑了嗲”
在家庭烘焙时，好选用一些酸性原料（比如白醋）来代替，一般来说，一勺塔塔粉可用一大勺柠檬汁或者白醋代替，但相对来说要减少一些蛋白的量
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九、如何烘烤出风味更好的泡芙皮？
将制作馅皮的水一半的量替换成牛奶，就可以制作出风味更好的馅皮
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3、已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏柜储存三天
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后，操纵和帮扶分销商
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕
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粉筛
完全没必要像我这样败那么多，小号的一把就够，下面那个大的好也备一个，我习惯性的一到超市就买这些东西，上面塑料的那把用来筛装饰糖粉，金属的用来过滤液体，分别在沃尔玛和莲花超市买的，下面那个桶状的是宜家买的，过筛粉状物用的，下面大号的那种网眼稍大些，我用它过滤薯泥、南瓜泥等内陷，一般超市都有的卖
Tips：
制作蛋糕卷时，在蛋糕体仍稍有余温的状态下，将其放入保鲜袋中，可以让蛋糕体更具湿润感而容易卷起
量勺一般4个一组，分别为1T、1t、1/2t、1/4t，使用时用量勺盛取所需材料，然后以尺子、小刀等将其沿勺子边缘刮平，去除高于勺子边缘的材料，取一平勺为准
每100g的鸭蛋比鸡蛋有更多的脂肪、胆固醇、蛋白质和矿物质（表格迟点补上）杭州哪家西点教学培训班好
